Schnittlauch ist eine mehrjährige und sehr gut winterharte Pflanze. Sie liebt einen etwas feuchteren Standort in der Sonne oder im Halbschatten. Als Küchenkraut ist Allium schoenoprasum kaum mehr wegzudenken. Aber auch im Staudenbeet kann sie sehr gut mit anderen Frühjahrsblüher kombiniert werden.orte und wird aufgrund ihrer Wüchsigkeit und Robustheit auch oft in öffentlichen Anlagen verwendet.